GASTRONOMIE

VERKOSTEN SIE PALMA WIE EIN WAHRER MALLORQUINER

Jede Stadt bietet Sehenswürdigkeiten, die man sich als Tourist ansehen sollte. Aber abgesehen von dem Offensichtlichen, gibt es für jede Stadt und auch für Mallorca sogenannte „Insider Tipps“, zu all den interessanten Orten und Aktivitäten, die nur die Einheimischen kennen. In diesem Beitrag wollen wir Ihnen einige kulinarische Besonderheiten vorstellen, damit Sie bei Ihrem Besuch in Palma de Mallorca wie ein wahrer „Palmesaner“ speisen. Haben Sie Lust?

Llagostes i variats
Es gibt nichts Typischeres, als im Bar Bosch in Palma “Llagosta” oder ein “Variat” zu bestellen. Aber was ist das? Llagosta ist ein warmes belegtes Brot, wobei das typische Brot der Stadt (“Llonguet”) verwendet wird. Und ein Variat ist eine Platte mit den verschiedenen Tapas, die in der jeweiligen Bar angeboten werden, wie mit “Ensaladilla rusa“ (Kartoffelsalat), Tintenfisch in Soße, Fleischbällchen, Frittiertem aus Mallorca und Kroketten. Das ist die beste Art, Tapas in Palma de Mallorca zu essen!
Einmalige Kaffeetrinken
Etwas, das jeder echte Mallorquiner schon einmal gemacht hat, ist im Can Joan de s’Aigo Kaffee zu trinken. Im Sommer sollte man sich die unglaublichen hausgemachten Eisvariationen nicht entgehen lassen, und wenn es noch etwas kühler ist, dann ist eine fantastische heiße Schokolade zu empfehlen und dazu das bekannte mallorquinische Gebäck Ensaimada oder der köstliche Kuchen, der unter dem Namen “Quarto” bekannt ist.
Tapastour in Palma, mitten in der Woche!
Vor einigen Jahren wurde in der Stadt eine Initiative ins Leben gerufen, die “la ruta martiana” (die Dienstagstour) genannt wurde und bei der alle Tapasbars in Palmas Altstadt am Dienstag ihre Türen öffneten und Bier und Tapas zu einem günstigeren Preis anboten. Die Initiative ist heute zwar nicht mehr aktuell, aber es gibt immer noch viele Lokale, die unter der Woche mit Sonderangeboten locken und dadurch eine mehr als empfehlenswerte Option für ein günstiges und abwechslungsreiches Abendessen darstellen.
Typisches aus dem Ofen
Zu einer der leckersten Facetten der Gastronomie auf Mallorca gehören die vielen Produkte aus dem Ofen, wie die Teigtaschen (Empanadas und Cocarrois) oder das bekannte Gebäck Ensaimada. Probieren Sie diese in den traditionellsten Backstuben in Palma, wie im Horno Santo Cristo, im Forn des Teatre oder im Forn Fondo. Außerdem kann man für alle, die Produkte aus dem Ofen mögen, die Initiative “Ruta del llonguet” empfehlen, bei der in den Backstuben in Palma an jedem Mittwoch ganz besondere belegte Brote zubereitet werden, wobei das typische Brot der Stadt verwendet wird.
Sind Sie bereit, diese Stadt mit ihren unglaublichen Ecken und Überraschungen zu entdecken? Von unserem 4-Sterne-Hotel in der Nähe von Palma erreichen Sie die Stadt ganz leicht mit dem Auto, Taxi oder Bus. Und wenn Sie Fragen haben, steht Ihnen unser Personal an der Rezeption gern zur Verfügung.